प्रोटीन का मिथक एक ऐसा धारणा है जो बहुत से लोगों के मन में होता है, लेकिन यह सच्चाई नहीं है। आज हम प्रोटीन मिथक का खंडन करेंगे और इस मिथक की सच्चाई को समझेंगे।
पहला प्रोटीन मिथक का खंडन है कि केवल मांस खाने से ही प्रोटीन मिलता है। यह मिथक गलत है क्योंकि अनेक प्रकार के खाद्य पदार्थ प्रोटीन का अच्छा स्रोत होते हैं, जैसे कि दालें, दूध और दूध उत्पाद, द्रव्य पदार्थ, और अन्य पौष्टिक आहार।
दूसरा, प्रोटीन मिथक का खंडन है कि केवल बॉडीबिल्डर्स को ही प्रोटीन की ज्यादा आवश्यकता होती है। यह भी गलत है क्योंकि प्रोटीन हर व्यक्ति के शरीर के लिए महत्वपूर्ण होता है, चाहे वह एक बॉडीबिल्डर हो या न हो।
तीसरा, प्रोटीन मिथक का खंडन है कि प्रोटीन की कमी से केवल शारीरिक कमजोरी होती है। यह भी गलत है क्योंकि अगर हम अन्य पौष्टिक आहार लेते हैं तो हमें प्रोटीन की कमी का सामना नहीं करना पड़ता।
इस प्रकार, प्रोटीन मिथक का खंडन करने से हमें यह समझ मिलता है कि प्रोटीन के स्रोत केवल मांस ही नहीं होते, बल्कि अन्य खाद्य पदार्थ भी हैं जो हमें प्रोटीन प्रदान करते हैं। हमें सही आहार चुनने के साथ-साथ अन्य पौष्टिक आहार भी लेना चाहिए ताकि हमारे शरीर को सभी पोषक तत्व मिल सकें।
