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而餐飲主管可能包括“公司標準”、“服務標準”、“職位”和“食品安全”等技能。 餐飲服務專家監控食物準備,確保客人得到正確的訂單,為他們提供最佳的用餐體驗和滿意度。 食品服務專家接受客人的訂單,處理他們的付款,並及時有效地為他們的訂單提供服務。 看看 Workstream,它可以自動發送短信並使用專門分配給您的職位的電話號碼,因此您不必使用個人電話。 申請餐飲公司實習或學徒,嚮導師學習。 諮詢職業或烹飪學校,看看他們是否可以為您安排匹配。 參加食品安全課程,成為經過認證的食品處理人員。 很多時候,餐飲是提供給有一系列活動的派對。 對於這些聚會和活動,餐飲服務商及其工作人員必須與活動協調員密切合作,以確保在正確的時間提供餐點。 例如,餐飲人員可能會在接待客人時提供開胃菜,但一旦活動全面展開,服務員可能不得不離開用餐區,直到開始餐桌服務的時間。 除了準備美味、高品質、令人垂涎三尺的餐點外,遵守食品安全法規以及健康和衛生標準是每個餐飲供應商的必備條件。 餐飲服務商的另一個功能是他們需要將食物有效地運送到活動現場。 某些食品,如冷盤或沙拉必須保持冷藏,而肉類和意大利面應保持熱直到上桌。 有些物品需要現場準備,有些則必須提前準備好並運送到活動場地。 全方位服務餐飲是什麼意